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updated : Tuesday, 15 December 2020 13:50

On the way to the lush green Gwal  Pahari area of Gurugram, and these days it’s quite a pleasant ride due to less traffic, a tall spanking new building will attract your attention, not just one building but three buildings in fact – the soon to be launched the Four Points by Sheraton, the Golden Tulip known for its wedding and other banqueting facilities and the first one The Prism Tower which is mostly their corporate tower. Before you enter the Prism, is the city’s newest bar and lounge Chevron. It was here LuxePointIndia was invited recently for a taste of their food and preview of the luxelounge. Chevron stands out for its vast space and an eye catching luxe decor by Shikha Sharma of Hive obsession

Chevron has a design sensibility that is  pleasing to the eye. The well-lit restaurant is divided into three sections with a separate VIP lounge on mezzanine floor that can be easily used for private parties too. The ground floor is carefully divided into lounge and dining areas along with a well-stocked bar and a well-equipped kitchen. What holds your attention here is the prism shaped DJ console that can be used to display millions of images and graphics keeping the time, mood and occasion in mind. The massive screen on the wall and two huge panels on the side walls ensure that everyone gets to witness the magic being created on stage. It’s just perfect for New Year parties with every precautions against Corona virus taken right from the entrance.

Chevron is the brain child of 27-year-old Keshav , “Being into music, I have made sure to use the latest in music and technology to offer a never-before experience to the patrons. At Chevron, special attention is paid to the acoustics so that not only is the sound of music uniform everywhere, there is no blaring or jarring of sound. Special lighting technology has also been used which can be easily changed as per the mood, time or even theme,” he says.

Keshav Bhardwaj aka Klipr, founder of  his own record label, Streamin’ Music Group is an up-and-coming electronic house and electro artist based out of New Delhi, India. Inspired by the international electronic music scene, Klipr makes music that captures the feelings of excitement and energy experienced at a music festival. He continues to develop and mature as an artist. One can get a taste of his music through his work as Klipr or part of the DJ/Producer duo BlareMob. Working with his childhood friend Himanshu Chhabra, the duo also makes music in the electronic house and electro genres. It was natural for his passion towards music to be showcased in the stunning Lounge that he has conceived and created.

Chevron’s menu is a good mix of Italian, Oriental and Continental cuisine. Chef Martin Rozario looks into every dish served personally. With his experience of having worked in various five star hotels he makes sure that the taste served is made with love.  So if you are looking to party this New Year this is one place you are sure to get what every New Year celebration should have – Stunning ambience, excellent musice and good food.

 updated : Sun, 13 Dec 2020 11:22 PM

कोरोना वायरस महामारी ने काफी लंबे समय तक खाने के शौकीन लोगों को अपने मनपसंद जायके से दूर रखा। हालांकि, लॉकडाउन के दौरान लोगों ने घर पर कई डिशेज का लुत्फ तो उठाया लेकिन फिर भी बाहर जाकर दोस्तों से मिलना-जुलना और पार्टी करने की कमी ज्यादातर लोगों को खली। बात करें कैफे और रेस्टोरेंट्स की, तो लॉकडाउन में ढील के बाद ये जगहें गुलजार हो रही हैं। ऐसे में अगर आप फूडी हैं और एक ऐसी जगह की तलाश में हैं जहां अपनी फैमिली और दोस्तों संग अच्छे मूड के साथ शानदार खाने का लुत्फ उठाया जा सके, तो ‘शेवरॉन’ एक बढ़िया ऑप्शन हो सकता है। दिल्ली के नजदीक गुरुग्राम में ‘शेवरॉन’ ने एक शानदार लाउंज की शुरुआत की है, जहां लोग अपनी क्वारंटाइन की थकान को आसानी से मिटा सकते हैं।

कोरोना महामारी को ध्यान में रखकर डिजाइन किया गया है यह लाउंज 
कोरोना काल को ध्यान में रखकर इसे इस तरह से डिजाइन किया गया है कि लोगों को खाना खाते समय किसी भी तरह की भीड़-भाड़ जैसी स्थिति का सामना नहीं करना पड़ेगा। लाउंज के शुरू होने के पहले दिन भीड़ से बचने के लिए इसे तीन फेज में बांटा गया, जहां लोगों ने अपनी सुविधा के अनुसार यहां आकर खाने का आनंद लिया। लोगों के लिए भी यह काफी इंटरेस्टिंग और मजेदार अनुभव था क्योंकि इस दौरान उन्होंने न सिर्फ खाना बल्कि कलरफुल लाइट्स और शानदार ट्रैक के साथ बेहतरीन म्यूजिक को भी एंजॉय किया।

कोरोना से सुरक्षा का खास ख्याल 

शेवरॉन के फाउंडर केशव भारद्वाज का कहना है कि हमने कोरोना काल में लोगों की सेफ्टी का खास ख्याल रखा है और इस बात को सुनिश्चित किया है कि लोगों को रेगुलर सैनिटाइजेशन और सोशल डिस्टेंसिंग के साथ बढ़िया खाना खिलाएं। इसके अलावा स्मोकिंग करने वाले लोगों के लिए अलग से स्मोकिंग जोन भी बनाया गया है जिससे अन्य लोगों को किसी भी तरह की दिक्कत का सामना न करना पड़े। इसके अलावा लाउंज के बाहर भी लोगों के पास कुदरती वातावरण में अपना मनपसंद खाना खाने का ऑप्शन मौजूद है।

देश-विदेश के स्पाइसी जायके 

खाने की बात की जाए, तो यहां आपको इटेलियन, स्पेनिश और कॉन्टिनेंटल फूड का बेहतरीन मिक्स-अप मिलेगा। साथ ही आपको अर्बियन शिशटाउक, चीज़ मेल्ट टार्टटेल, ग्रिल्ड ग्योज़ा चिकन और स्पैनिश क्रीप इंडैला जैसे शानदार फूड सर्व किए जाएंगे, जो खाने में बेहद लजीज हैं। खाना बनाने की जिम्मेदारी शेफ मार्टिन रोजारियो को दी गई है जो कि इससे पहले कई फाइव स्टार होटल और रेस्टोरेंट्स में काम कर चुके हैं। इसके साथ ही यहां काम करने वाले ज्यादातर लोगों को देश-विदेश के जायकों और रेसिपीज की अच्छी जानकारी है। रेस्टोरेंट से जुड़े कपिल मिश्रा न सिर्फ यहां आए हुए गेस्ट्स को खाना परोसते हैं बल्कि क्यूजिन से जुड़ीं कई रोचक जानकारियों से भी वे आपको रूबरू कराते हैं। ऐसे में क्वालिटी टाइम बिताने के साथ यह जगह आपकी लिस्ट में जरूर शामिल हो सकती है।

Neha Grover | Updated : December 08, 2020 16:52 IST

People of Delhi-NCR can now look forward to get over their ‘quarantine fatigue’ at Chevron, a stunning new lounge that is sure to please your palate as well as your soul.

After experiencing some testing times in 2020 that brought a great upheaval in our lives, we are itching to find some solace outside our home without worrying about our health. People of Delhi-NCR can now look forward to get over their ‘quarantine fatigue’ at Chevron, a stunning new lounge that is sure to please your palate as well as your soul. Strategically located around the Aravallis in the lush green Gwal Pahari area of Gurugram, Chevron boasts of a beautifully landscaped exterior and an artistically designed interior too. There is a vast amount of space for one to relax while enjoying an evening out with friends over drinks and snacks or even while hosting a family lunch.

To avoid any crowding, the lounge launches in three phases over the day. While the first phase takes place between 12pm – 4pm for lunch, the second phase happens between 4pm – 8pm including the venue tour and bar snacks, and the last phase from 8pm onwards showcasing an hour live set by BlareMob. The artist duo played a Streamin’ Music Group exclusive set with all the music the label has released so far.

“With people’s health being a prime concern for us, not only are we taking all precautions like regular sanitisation and social distancing inside the lounge, we are also planning to effectively use the beautiful outdoors for a more enhanced experience,” says entrepreneur Keshav Bhardwaj, the brain behind Chevron and also the Founder of Streamin’ Music Group. 27-year-old Keshav says, “Being into music, I have made sure to use the latest in music and technology to offer a never-before experience to the patrons.”